domingo, 27 de diciembre de 2015

Arroz con pavo al curry. Delicioso plato único

Arroz con pavo al curry (1/2)
Cals: 329kcal | Grasa: 5,80g | Carbh: 43,55g | Prot: 24,00g

Receta muy sencilla improvisada sobre la marcha, y una vez más enriquecidas con paquetes de verduras Verdifresh del Mercadona, que se pueden hacer un poco antes en el microondas. Pero si lo preferís podéis picar vosotras la verdura fresca

lunes, 21 de diciembre de 2015

Menú de dieta de 1500 -1350 calorías para invierno (Semana 1)



Semana 1 de invierno corregida y actualizada de dieta equilibrada rica en proteina, convertible en una de 1350 calorías. Debajo tenéis la tabla de equivalencias de los alimentos por si no os gusta algo poder cambiarlo Espero que os guste y os sea fácil de seguir, algunas recetas están enlazadas.

sábado, 19 de diciembre de 2015

Ensalada de langostinos y mango con salsa de naranja especial navidad


Ensalada de mango y langostinos con salsa de naranja (1/4)
Cals: 151kcal | Grasa: 5,38g | Carbh: 13,90g | Prot: 13,72g

Deliciosa ensalada de mango y langostinos que me han pasado, merece la pena probarla y para estos días es una gran idea ligera y sana.

jueves, 17 de diciembre de 2015

Lombarda Navideña

Lombarda navideña (1/4)
Cals: 155kcal | Grasa: 6,37g | Carbh: 24,88g | Prot: 3,95g

En las nochebuenas madrileñas se solía comer lombarda, que no es otra cosa que col morada, mi abuela lo solía hacer rehogado sin más, pero esta receta es más vistosa y queda muy bien también y es 100% sano. Las medidas las he tomado de Divina Cocina, que tiene recetas muy sanas y saludables

martes, 15 de diciembre de 2015

Medallones de pollo en salsa ligera

Medallones de pollo con salsa ligera (pendiente)
Cals: 223kcal | Grasa: 9,74g | Carbh: 2,63g | Prot: 29,18g

Receta super sencilla que le da un jugo especial a las pechugas de pollo, y con pocas calorías...

sábado, 12 de diciembre de 2015

Pastel de atún y pimientos del piquillo

Pastel de atun y pimientos de piquillo (1/6)
Cals: 124kcal | Grasa: 4,45g | Carbh: 6,71g | Prot: 13,51g

Delicia de pastel ideal para sorprender estas navidades, o en cualquier momento, y en microondas!!

viernes, 4 de diciembre de 2015

Sopa de brocoli y zanahoria en olla exprés

Sopa de brocoli y zanahoria (1/4)
Cals: 122kcal | Grasa: 4,12g | Carbh: 20,02g | Prot: 4,80g

Otra sopita más para los fríos que se avecinan llena de vitaminas y antioxidantes.

miércoles, 2 de diciembre de 2015

Ensalada especial de matrimonio de anchoas y boquerones

Ensalada especial de boquerones y anchoas (1/4 de preparado)
Cals: 170kcal | Grasa: 10,53g | Carbh: 10,41g | Prot: 8,71g

Esta ensalada es para sorprender, la conocí en casa de mis tíos y ya es típica en nochebuena y está rica rica.

lunes, 30 de noviembre de 2015

Crema de coliflor y zanahoria ligera

Crema de coliflor y zanahoria (1/4)
Cals: 121kcal | Grasa: 2,72g | Carbh: 22,13g | Prot: 5,86g

Otra crema de verduras diferente, para cambiar el color de la dieta, y muy fácil de hacer.

domingo, 29 de noviembre de 2015

¿Cuál es mi peso saludable? ¿Qué grado de obesidad tengo?


Para saber cual es nuestro peso ideal, más que saber una cifra exacta que puede crearnos obsesión, mejor es tener un intervalo de pesos en los que nos podemos encontrar saludables. Para eso podemos usar el IMC y saber en que estado de salud nos encontramos respecto al peso:

sábado, 28 de noviembre de 2015

Menú nº5 otoño Dieta de 1500 -1350 Calorías


Aquí os traigo una propuesta de dieta equilibrada  y un menú semanal para la misma con algunas recetas que están enlazadas pinchando encima. Y recordad antes de empezar una dieta consulta con tu médico de cabecera, esta dieta es general y no es personalizada para nadie en concreto.

jueves, 26 de noviembre de 2015

Berenjena y calabacín con jamón y queso,¡¡ delicioso!!

Berenjena y calabacín con jamón y queso (1/2)
Cals: 179kcal | Grasa: 6,55g | Carbh: 16,48g | Prot: 18,66g

Una receta más con berenjena y calabacín que me han sobrado de la anterior con sabor a pizza, es distinta y también muy fácil y en microondas!

martes, 24 de noviembre de 2015

Menestra de verduras muy fácil y en olla a presión

Menestra de verduras (1/3)
Cals: 215kcal | Grasa: 5,53g | Carbh: 25,04g | Prot: 11,00g

Esta receta no tiene ningún misterio, pero madre mía que delicia!!!, es de mis platos favoritos.

jueves, 19 de noviembre de 2015

Verduras con atún y sabor a pizza ¡¡y en microondas!!

Verduras con atún y sabor a pizza y en microondas!! (1/3)
Cals: 200kcal | Grasa: 7,13g | Carbh: 19,31g | Prot: 18,75g

He hecho mi propia versión de una receta parecida que se hace con calabacín, y yo le he añadido alguna cosilla más, ya sabéis que me gusta darle un toque personal si puedo y la verdad que delicioso no,¡¡ lo siguiente!!! y puede ser un plato único ideal para cenar, ya que tiene verdura y proteína del atún y el queso y es bajo en grasa. Y si eres vegetariano o vegano, solo tienes que quitar el atún y el queso si no tomas lácteos...

martes, 17 de noviembre de 2015

Postre cremoso de calabaza dulce y light ¡¡¡con tan solo 55 calorías la ración!!!



Ahora es época de calabaza y estoy probando recetas muy ricas, ésta se me ha ocurrido esta mañana pensando que podía hacer con la calabaza,, pero he visto que ya estaba inventada de una forma más calórica pero con las mismas especies que son típicas en tartas americanas como la de zanahoria y el pastel de calabaza, pero aquí os la traigo en versión light

domingo, 15 de noviembre de 2015

Menú y dieta para la diarrea aguda.



La diarrea aguda, puede ser causada por la toma de antibióticos, de origen virico, o alguna intoxicación alimentaria, si persiste con la dieta muchos días consultar con tu medico.

jueves, 12 de noviembre de 2015

Menú Dieta de 1500 -1350 Calorías para Otoño (semana 4)


Aquí os traigo una propuesta de dieta equilibrada  y un menú semanal para la misma con algunas recetas que están enlazadas pinchando encima. Y recordad antes de empezar una dieta consulta con tu médico de cabecera, esta dieta es general y no es personalizada para nadie en concreto.

sábado, 7 de noviembre de 2015

Solomillo de cerdo a la pimienta light

Solomillo de cerdo a la pimienta (100 gr)
Cals: 172kcal | Grasa: 8,30g | Carbh: 2,80g | Prot: 20,20g

El solomillo de cerdo es una de las partes más magras del cerdo, y es perfectamente de dieta, esta receta muy sencillita y ligera con la nata de 5% MG de la Asturiana que compro en Ahorramas o el supermercado de El Corte Ingles...

Dieta equilibrada de 1400 calorías


Esta dieta creada por mi, es otro modelo más de 1400 kcal, no es necesario tomar suplementos, pero si hacer ejercicio, como en todas las dietas.

martes, 3 de noviembre de 2015

Ternera picada con calabaza y queso gratinado

Ternera picada con calabaza y queso gratinado (pendiente)
Cals: 276kcal | Grasa: 9,69g | Carbh: 15,37g | Prot: 32,62g

Con esta receta se puede rellenar lo que quieras, pero yo la quise comer así y que buenísimo salio, puede ser un plato único, acompañado de un poco de pan y una fruta.

martes, 27 de octubre de 2015

Crema de brocoli y puerro light


Crema de brocoli y puerro ligera (1/4)
Cals: 117kcal | Grasa: 1,07g | Carbh: 21,27g | Prot: 8,69g

Me encantan las cremitas de verduras y esta no es menos, pronto probare nuevas recetas de cremas con brócoli porque existen muchas maneras de hacerlo, aquí va una deliciosa...

lunes, 26 de octubre de 2015

Crema de calabaza sin patata

Crema de calabaza sin patata (1/3 del total)
Cals: 98kcal | Grasa: 1,98g | Carbh: 18,51g | Prot: 3,82g

Ahora es tiempo de calabaza, a si que hay que aprovechar, me aconsejaron varias recetas de calabaza pero quería una sencillita y esta me ha gustado mucho, le añadí a una parte de ella curry para probar pero le mata mucho el sabor de la verdura, pero si lo queréis podéis añadir un poco.

sábado, 24 de octubre de 2015

Alimentos prohibidos y permitidos con el ácido úrico elevado.



El ácido úrico es una sustancia que se produce en nuestro organismo tras el metabolismo de las purinas, y este compuesto puede dar problemas si hay exceso en sangre.Puede dar síntomas en articulaciones muy dolorosa de gota o artritis.

viernes, 23 de octubre de 2015

Torta de salvado de avena y trigo con canela en microondas



Tortita de salvados de los mundos Dukan, ideal para desayuno y merienda, y para combatir el estreñimiento.Es muy saciante y para una merienda o desayuno es bastante recomendable

jueves, 22 de octubre de 2015

Calabaza con canela al microondas



Esta receta viene de América, no se muy bien de que parte, pero ahora es muy típica en Halloween. Lo normal es hacerla asada, pero yo como hago poquita prefiero hacerla al microondas que gasta menos. Y como podeis ver es un postre super ligero y rico.

lunes, 19 de octubre de 2015

Ensalada proteica

Ensalada proteica (1/2 del total)
Cals: 154kcal | Grasa: 4,08g | Carbh: 10,99g | Prot: 17,54g

Rica ensalada de segundo, que puede ser acompañada por un trozo de pan y una ensalada, y es un exquisito plato único

domingo, 18 de octubre de 2015

¿Tiene realmente la miel propiedades sanadoras?


Es un tema muy controvertido, en el que los mismos dietistas y tecnicos de la alimentación no se ponen de acuerdo...

viernes, 16 de octubre de 2015

Paella de verduras y langostinos sin grasa y muy sencillita

Paella de verduras y langostinos (1/4 del total)
Cals: 242kcal | Grasa: 0,93g | Carbh: 43,55g | Prot: 13,05g

Otra receta fácil y práctica con todo el sabor de una buena paella, y no se tarda nada en hacer... también con el famoso preparado de Mercadona Verdifresh de verduras que vale para microondas también.

miércoles, 14 de octubre de 2015

Lentejas con calabacín ligeras


Lentejas con calabacín (1/3 del total)

Cals: 268kcal | Grasa: 3,84g | Carbh: 42,77g | Prot: 17,00g

Las lentejas quedan muy bien con cualquier verdura, esta vez, las hice con calabacín que a todo el mundo gusta. Puedes ser perfectametne un plato único si lo acompañamos de un trozo de pan o un yogur para completar la proteina de las legumbres.

martes, 13 de octubre de 2015

Pescado blanco al vino blanco en microondas

Pescado al vino blanco (1/2)
Cals: 179kcal | Grasa: 10,90g | Carbh: 1,07g | Prot: 18,65g

Sencilla receta para hacer en taper Lekue y en microondas sin gota de aceite. Además el vino cocido y evaporado no aporta calorías, y le da un sabor muy rico al pescado.

lunes, 12 de octubre de 2015

Tortilla de jamón y queso con guarnición de tomate

Tortilla de jamon y queso (1/2 de tortilla)
Cals: 179kcal | Grasa: 10,27g | Carbh: 1,94g | Prot: 19,19g

Esta receta parece ser que la hace mucha gente, por lo menos de jamón y yo nunca la había probado, y la verdad que sale muy muy rica, y para cambiar de aires esta muy bien.

domingo, 11 de octubre de 2015

Sopa de verduras depurativa

Sopa de verduras depurativa (1/4)
Cals: 102kcal | Grasa: 3,75g | Carbh: 16,64g | Prot: 2,27g

Esta sopa la hace mi madre de toda la vida, compramos el preparado para cocido y suele venir un poco de todo, no importa mucho que varíen las cantidades de los ingredientes para el resultado final, pero yo esta sopa la hice así

sábado, 10 de octubre de 2015

¿Quiénes no deben hacer dietas bajas en calorías?. Contraindicaciones.


Muchas son las personas que empiezan una dieta sin saber si pueden o deber hacerla, y nunca consultan con su médico de cabecera, e incluso comienzan dietas consideradas peligrosas dejando de recibir nutrientes esenciales  o energía para el buen funcionamiento del organismo.

viernes, 9 de octubre de 2015

Pastel de carne al estilo moruno en microondas

Pastel arabel en microondas (1/5)
Cals: 176kcal | Grasa: 6,50g | Carbh: 3,39g | Prot: 26,71g

He improvisado esta receta que esta la mar de rica, la repetiré mucho mucho y ha salido muy jugosita. El toque árabe se lo dan las especias típicas marroquies.

miércoles, 7 de octubre de 2015

Rollito de gulas al ali oli

Rollitos de gulas al alioli (1/2)
Cals: 224kcal | Grasa: 16,27g | Carbh: 5,26g | Prot: 13,54g

Una receta improvisada sobre la marcha, en un bar solía comer tortilla de patata con gulas al alioli y me encantaba, así que le he dado un toque mas original al asunto:

lunes, 5 de octubre de 2015

Pechugas con bechamel de calabacín

Bechamel de calabacín + pechugas de pollo (1 pechuga )

Cals: 194kcal | Grasa: 7,41g | Carbh: 7,54g | Prot: 23,89g

No se vosotros pero yo no soporto las pechugas de pollo a la plancha, y he encontrado la manera de tomarlas de esta sana manera y de verdad que están para chuparse los dedos.

sábado, 3 de octubre de 2015

Adelgaza en casa con estos vídeos de Batuka (antigua zumba) ¡ la mar de divertidos!


La Batuka es el nombre comercial de una disciplina de ejercicio aeróbico combinado con bailes latinos, que nació con la primera edición del "Operación Triunfo" de la mano de Jéssica y Jose Expósito, que nos enseñaban diferentes ritmos y coreografías, con el objetivo de estar en forma y adelgazar.

Menú nº3 otoño Dieta de 1500 -1350 Calorías


Aquí os traigo una propuesta de dieta equilibrada y un menú semanal para la misma con algunas recetas que están enlazadas pinchando encima. Y recordad antes de empezar una dieta consulta con tu médico de cabecera, esta dieta es general y no es personalizada para nadie en concreto.

viernes, 2 de octubre de 2015

Sopa de picadillo ligera


Sopa de picadillo (1/4)

Cals: 138kcal | Grasa: 5,18g | Carbh: 4,91g | Prot: 17,16g


Esta sopa es una comida tradicional española, yo la solía comer cuando comía de menús del día fuera de casa y es altamente nutritiva y muy sabrosa.

jueves, 1 de octubre de 2015

Ensalada de lentejas y maiz

Ensalada de lentejas y maiz dulce (1/3)
Cals: 222kcal | Grasa: 7,01g | Carbh: 27,26g | Prot: 10,19g

Aunque ya se va yendo el calor de verano, todavía apetecen ensaladas, ¿no? y esta es muy rica y rápida para comer. Es una improvisación casera y la repetiré más a menudo, eso seguro.

martes, 29 de septiembre de 2015

Flan de yogur de limón Light

Flan de yogur de limón (pendiente)
Cals: 89kcal | Grasa: 3,80g | Carbh: 4,34g | Prot: 9,07g

Esta receta es mía, ya conocía los flanes de yogur, pero yo le di un toque personal con yogur de sabores, aunque seguro que ya esta inventado!... y es muy muy fácil.

lunes, 28 de septiembre de 2015

Alubias guisadas con zanahoria exprés

Alubias con zanahoria guisadas (1/3)
Cals: 220kcal | Grasa: 3,90g | Carbh: 33,71g | Prot: 10,69g

Esta receta me la ha pasado Victoria de mi grupo de dieta, y aunque ella le echa un ajo yo le he querido dar un toque con comino en polvo, y acompañado de un poco de pan hace un plato muy nutritivo y sirve de plato único,  aquí va la receta, gracias Victoria!

domingo, 27 de septiembre de 2015

Sopa de coliflor en olla exprés

Sopa de coliflor (1/4)
Cals: 70kcal | Grasa: 2,49g | Carbh: 10,77g | Prot: 3,50g

Esta receta es familiar , y siempre me encanto, muy sencilla de hacer y muy muy ligera.

sábado, 26 de septiembre de 2015

Bechamel de calabacín muy ligera

Bechamel de calabacín (1/4)
Cals: 40kcal | Grasa: 0,31g | Carbh: 7,54g | Prot: 2,69g

Aquí os dejo la base para hacer otros platos con bechamel de calabacín...sale muy rica y no aporta a penas calorías, también vale para celiacos

Consecuencias de hacer dietas demasiado bajas en calorías


A menudo se hacen dietas demasiado drásticas y  muy bajas en calorías por el gran error de querer perder rápido de peso o simplemente por no hacer la dieta bajo supervisión de un especialista y no saber muy bien que hacer y esto puede tener unas consecuencias nefastas para la salud.

jueves, 24 de septiembre de 2015

10 consejos antes de empezar una dieta



Lo primero es felicitarte por haber tomado esta decisión de mejorar tu salud, mejorar tus hábitos de alimentación y ejercicio diarios.

sábado, 19 de septiembre de 2015

Ensalada templada de lentejas y calabaza

Ensalada templada de lentejas y calabaza (1/4)
Cals: 232kcal | Grasa: 11,34g | Carbh: 25,32g | Prot: 9,25g

Saque la idea de una tienda de comida para llevar a casa, y con ideas de creo recordar Directo al Paladar, la he adaptado a mi gusto, y jolín que rica está!

Pan Integral de centeno, alimento ideal para ayudarte en la dieta



El pan de centeno, actualmente muy de moda, es un pan muy común en países del norte de Europa, como Alemania y Rusia donde se consume tradicionalmente.

Judías verdes con gambas

Judías verdes con gambas (1/2)
Cals: 170kcal | Grasa: 5,66g | Carbh: 18,28g | Prot: 14,62g

Receta sencilla y rica rica

Bizcocho de salvados con semillas de lino al microondas



Este bizcocho es muy rico en fibras solubles e insolubles, tiene lácteos proteínas del huevo, y tiene un alto poder saciante ya que su Indice glucémico es muy bajo por lo que nos mantiene saciados más tiempo y es muy rápido y sencillo de hacer.
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