Crema de calabaza sin patata (1/3 del total)
Cals: 98kcal | Grasa: 1,98g | Carbh: 18,51g | Prot: 3,82g
Ingredientes para 3:
- 500 gr calabaza
- 1 puerro, 150 gr
- 2 quesitos light
- caldo de cocción
- sal
Preparación
Partir la calabaza en trozos del mismo tamaño, yo la compro ya cortada y envasada, lavo y corto el puerro y uso solo la parte blanca.
Pongo a cocer agua en la olla exprés y añado la verdura y un poco de sal.
Cierro y cuando salga vapor de la válvula cuento 15 minutos de cocción
Con la batidora hago la crema echando un cacito del caldo de cocción y las verduras, los dos quesitos, rectifico de sal y si l a quiero la crema más clara añado un poco más de caldo.
Hola, yo suelo hacer la crema de calabaza con estos ingredientes y esta buenisima .
ResponderEliminar1 kl Calabaza , un trocito como media nuez de genjibre natural, 1 cebolleta rehogada con aceite de oliva , 2 zanahorias, sal y nuez moscada .
gracias,tiene buena pinta pero no se yo si me iba a gustar el jengibre natural...
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