jueves, 25 de junio de 2015

Tortilla enrollada con salmón y algo más

Rollo de tortilla con salmón
Cals: 145kcal | Grasa: 9,18g | Carbh: 1,06g | Prot: 13,81g

Ya había visto más de una vez wraps de tortilla, pero éste me gusto cuando lo vi en El placer de cocinar y aunque lo he hecho más light y sencillo, y la verdad que está de rechupete!!! si se quiere se puede añadir unas hojitas de lechuga y  tomate picado pero yo no se lo añadí.

miércoles, 24 de junio de 2015

Patatas con pimientos asados y bacalao ahumado



Hoy un plato frío y original para éste veranito, con hidratos de la patata, proteínas del bacalao y verdura del pimiento, muy completo,  está muy rico y muy fácil de hacer.

Espagueti de calabacín con salmón y gambas

Espagueti de calabacín con salmón y gambas 
Cals: 199kcal | Grasa: 8,56g | Carbh: 11,54g | Prot: 20,64g

Estos espagueti vegetales me encantan! ya he subido más recetas al blog y la verdad que están de rechupete...

domingo, 21 de junio de 2015

Ensalada campera, plato único para este verano!

Ensalada Campera (pendiente)
Cals: 268kcal | Grasa: 11,35g | Carbh: 30,12g | Prot: 12,42g

Ensalada tradicional que solemos comer en casa en verano, es una delicia la verdad y muy completa, rica en proteínas y vitamina C del huevo y el pimiento respectivamente e ideal como plato único para estos calores de verano.

Vichyssoise Light o sin nata (Crema fría de patata y puerro)




Un clásico de la cocina mediterranea, es ni más ni menos que crema de puerro fría aunque se puede tomar caliente en invierno

Langostinos con salsa fría de curry light

Langostinos con salsa fría de curry light 
Cals: 173kcal | Grasa: 1,10g | Carbh: 2,80g | Prot: 38,08g

Otra receta más para no aburrirse en la dieta, y todo 100% bajo en grasas, y rico en proteinas, con todo el sabor del sabroso curry. 

Mayonesa light de leche con tan solo 21kcal!!!

Mayonesa light de acalorico y leche (1/5)
Cals: 21kcal | Grasa: 2,03g | Carbh: 0,48g | Prot: 0,31g

Esta mayonesa es un poco especial, lleva aceite acalórico de Ordesa, la botella de 500ml cuesta unos 7'50€ pero a penas tiene calorías ya que no la absorbe nuestro cuerpo, pero hay que tomar solo una cucharada al día para no tener problemas ya que tiene efecto laxante.

Salmorejo Light ( espesado sin pan!!!)

Valor nutricional: Salmorejo sin pan (1/3)
Cals: 213kcal | Grasa: 11,81g | Carbh: 15,85g | Prot: 13,67g

Son muchas las personas que estando a dieta no pueden comer pan, o bien no quieren gastar su ración en recetas como esta...Pues aquí os traigo la forma de esperarlo sin necesidad de pan y con mínimo aceite.

domingo, 14 de junio de 2015

Lasaña de calabacín, jamón y queso.



Esta receta la he improvisado un poco sobre la marcha y ha salido muy rica la verdad y tiene un toque a pizza muy rico. Y vale como plato único si se desea para una cena por ejemplo.

Ensalada murciana

Ensalada murciana 
Cals: 195kcal | Grasa: 9,16g | Carbh: 11,42g | Prot: 11,72g

Esta ensalada es típica de Murcia, yo la he conocido en Benidorm que no es Murcia pero queda cerca, y es muy refrescante para el verano y sencilla de preparar en cualquier momento, teniendo la lata de tomate y aceitunas, lo demás se suele tener siempre en casa. Aunque también se puede hacer con tomate natural, mucho más rico.

sábado, 6 de junio de 2015

Ensalada de pasta con pavo y manzana.



Esta receta es muy típica y creo que la hay parecida comercial ya preparada, y para estos calores, es una forma agradable de comer pasta y puede ser perfectamente plato único si le echamos las cantidades suficientes de ingredientes.

Crema de cacao y avellanas Light


Receta casera y muy sencillita, baja en calorías para disfrutar en la dieta, que no se diga que se pasa mal. Se puede tomar tanto a cucharadas como una natilla o untada en pan o tortitas de avena por ejemplo.

Ensalada de pimientos con atún y huevo

Ensalada de pimientos con atún y huevo.(1/2)
Cals: 182kcal | Grasa: 7,74g | Carbh: 17,26g | Prot: 13,25g

Esta receta es muy sencilla, fresquita y muy apetitosa, rica en vitamina C, proteinas de alto valor biológico y omega 3 del atún. Yo la suelo hacer con pimientos envasados, pero si lo haces con pimientos asados en casa evidentemente estarán mucho mejor, pero ya es difícil estar a dieta como para tener que cocinártelo todo.

Información y Recetas con Tallarimis de surimi Pescanova


Estos Tallarimis de surimi de la marca Pescanova son una delicia y tienen 0% de grasa.Son fuente de proteínas, por ello son ideales para tu dieta. Además son fáciles y rápidos de preparar (2 min al microondas) y destacan por su delicioso sabor y su textura al dente. Se encuentran en la zona de refrigerados junto a los palitos de cangrejo y las gulas, y tienen un precio aproximado de 1€ por ración. Los puedes encontrar, en Alcampo, Mercadona, Carrefour....

Tallarimis con pulpo a la gallega



Tallarimis con pulpo a la gallega (pendiente)
Cals: 170kcal | Grasa: 5,28g | Carbh: 9,85g | Prot: 20,94g

Los Tallarimis son tallarines de pescado de Pescanova, los encuentras en refrigerados y la recetita es de invención propia, muy saludable altamente protéica, con tan solo la grasa del aceite de oliva añadido y mucho sabor. 
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