miércoles, 7 de octubre de 2015

Rollito de gulas al ali oli

Rollitos de gulas al alioli (1/2)
Cals: 224kcal | Grasa: 16,27g | Carbh: 5,26g | Prot: 13,54g

Una receta improvisada sobre la marcha, en un bar solía comer tortilla de patata con gulas al alioli y me encantaba, así que le he dado un toque mas original al asunto:

Ingredientes para 1 rollito de dos raciones:
  • 3 huevos medianos o dos grandes
  • 100 gr de gulas 
  • 1 cucharada de mayonesa light con un toque de ajo en polvo, 20 gr
  • 1 cucharadita de aceite
Preparación

Batimos los huevos, calentamos unas gotas de aceite en la sarten y hacemos una plancha con el huevo para poder después rellenarla, con ayuda de un plato le damos la vuelta.
Salteamos las gulas, añadimos 2 cucharaditas de mayonesa light con un toque de ajo en polvo.
Rellenamos el rollito y servimos....

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