miércoles, 26 de noviembre de 2014

Pechuga de pollo al limón en estuche Lekue ( Microondas)




Valor nutricional de una ración 

Calorias: 143kcal | Grasa: 2,73g | Carbh: 7,76g | Prot: 21,98g

Esta receta la he sacado de un grupo de Facebook dedicado al microondas, aunque yo le he añadido alguna cosilla como es la cebolla. Yo lo he hecho al vapor con un escuche especial que compre en un chino, pero los hay de la marca Lekue en Internet, son muy cómodos pero también podéis usar otro tipo de recipiente de cristal o apto para microondas y taparlo con un film transparente que ponga que es apto también, en el Mercadona venden uno a buen precio.

Ingredientes para 2 raciones:
  • 2 pechugas de pollo (200gr en total)
  • Media cebolla (100gr)
  • 150 ml de agua
  • zumo de medio limón
  • Media pastilla de caldo de pollo
  • Pimienta
  • Sal
  • Ajo en polvo
Preparacíon
  1. Cortamos la cebolla en lonchas finas, yo use una mandolina, y ponemos en el estuche 4 min a 750w junto con 2 cucharadas de agua.
  2. Sacamos con cuidado cogiendo de los bordes para no quemarnos y evitando el vapor de dentro, y añadimos el agua, el zumo y la pastilla,
  3. Y por último sazonamos las pechugas con ajo pimienta negra y sal, y ponemos unos 10 minutos a 750w, el tiempo es orientativo, cada microondas es un mundo.


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