Garbanzos con puerro

Aunque ya estamos en primavera, todavía apetecen platos de cuchara, y éste plato a parte de nutritivo, esta muy muy rico, para completar la proteina de la legumbre se tiene que tomar algún cereal, a si que si queréis añadír un poquito de pan y ya sería plato único

Garbanzos con puerro (1/3)

Cals: 223kcal | Grasa: 7,68g | Carbh: 27,48g | Prot: 8,86g

Ingredientes para 3

• 1 puerro grande, 200gr
• Media cebolla grande, 150gr
• Un bote de garbanzos cocidos, 400 gr
• 1 ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 hueso garrón

Preparación

Ponemos el hueso de jamón a cocer con agua, mientras, en la sartén con el aceite pochamos, el puerro cortado fino, la cebolla y el ajo picados, salamos y cuando esté pochado añadimos al caldo con el hueso y los garbanzos, y cocemos 15-20 minutos más