martes, 21 de abril de 2015

Berenjenas con patatas, queso y pimentón al microondas. (231kcal)

Berenjenas con patata, queso y pimentón.
Cals: 231kcal | Grasa: 5,57g | Carbh: 42,96g | Prot: 5,75g


Mis platos muchas veces son ideados en base a los ingredientes que tengo en casa y cogiendo alguna idea de Internet si es que ya existen, que suelen existir, ya todo esta inventado...ejejeje Es ideal para guarnición o primer plato. La cantidad es para un primer plato, si lo quieres de guarnición, seria la mitad más o menos.


Ingredientes para 1
  • 1 berenjena pequeña de unos 200 gr
  • 150 gr de patata
  • Pimentón
  • 2 tranchetes light
  • 5 gr de aceite en spray.


Preparación

  1. Cortamos la patata en dados, lavamos la berenjena y partimos tambiíen en dados
  2. ponemos en una bolsa de horno, o recipiente con tapa o film para microondas, unos 7-8 min a 750w en el microondas.
  3. Dejamos reposar 2 minutos, y ponemos en un plato, añadimos pimentón al gusto, sal , aceite y dos lonchas de tranchete. 
  4. Calentamos al microondas 2 min para que se derrita y removemos....
  5. Listo para comer

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4 comentarios:

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