domingo, 18 de enero de 2015

Longanizas con pure de patata express


Valor nutricional de 1/2 ( 1 ración)

Calorías: 353kcal | Grasa: 11,82g | Carbh: 41,31g | Prot: 23,90g

Las longanizas son salchichas frescas que encuentro en Mercadona y son bajas en grasas.Vienen envasadas y junto con un poco de puré y unas verduras al vapor, hacen un plato único y equilibrado con los principales nutrientes y bien rico, apto para cualquier dieta equilibrada. 

Esta forma de hacer puré es muy sencilla, creo que ya bastante difícil es seguir una dieta como para estar manchando más cacharros y tardando horas en la cocina, yo solo os doy ideas fáciles, y varias.

Ingredientes para 2
  • 4 Longanizas pavo pollo
  • 2 patatas de unos 150 gr
  • 200 gr verdura variada de guarnición, yo le puse  zanahoria, brócoli y coliflor congelado o fresco para microondas.
  • 10 gr aceite ( una cucharada)
  • Pimienta
  • Sal
  • Leche
  • Vino blanco
Preparación

Verduras
Cocemos la verdura que suele venir congelada ya variada en la olla express unos 20 min. ( También hay paquetes para hacer al vapor en microondas en el super)
Longanizas
Freímos las salchichas junto con unas gotas de aceite que esparciremos con un pincel, y cuando ya estén prácticamente hechas les añadimos un chorro de vino blanco y lo dejamos cocer para que evapore el alcohol y pierda sus calorías.
Puré de patata express
Metemos las patatas en el microondas unos 6 minutos. Sacamos y machacamos con un tenedor a la vez que mezclamos poco a poco con un chorrito de leche desnatada, pimienta y sal, hasta que esté a nuestro gusto.

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4 comentarios:

  1. Muy buen blog, no puede ser más completo! Poner la receta con el número de calorias es todo un detalle! Gracias

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  2. Muchas gracias susi, estupendo blogs, me ayuda muchísimo tus recetas, llevo unos días con el y ya he probado el pescado al microondas con vino, esta riquísimo. Hoy probaré las longanisas con puré de patatas y verduras. Excelente por ti y lo dicho antes....muchas gracias por tu labor y tu dedicación.

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    Respuestas
    1. Gracias a ti por tus palabras que me ayudan a seguir adelante

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