viernes, 5 de diciembre de 2014

Ensalada de espinacas y mango



Valor nutricional de una racion ( 1/2 del total)
Calorías: 146kcal | Grasa: 6,63g | Carbh: 15,59g | Prot: 8,44g

Ensalada muy rica y especial para estos días si eres capaz todavía de encontrar algún mango en la frutería, me he retrasado en subirla al blog,snif.


Ingredientes para dos:
  • 100 gr de hojas de espinaca baby
  • 1 mango grande, 150gr comestible
  • 4 nueces
  • 40 gr tacos de jamón serrano ( opcional)
  • Vinagre
  • Aceite acalórico de Ordesa
  • Sal
Preparación

Lavar las hojas de espinacas, mondar el mango y cortarlo a daditos, pelar las nueces y picarlas un poco, picar el jamón y aliñar todo con aceite de Ordesa ( ya que en las nueces ya va nuestra ración de aceites saludables)

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