Ensalada de gambas y aguacate

Aquí dejo una ensalada vistosa a la que se le puede añadir alguna salsa tipo coctel para toda la familia, pero si estas cuidando la línea la puedes aliñar con un poquito de aceite y limón

Cómo hacer acelgas de bote sanas y rápidas

Estoy aprendiendo a cocinar menos cantidades ya que solía hacer comida para un ejército, jajaja, y ya no me sale a cuenta comprar un manojo, así que hoy he probado a hacer las acelgas de bote, pensaba que no estarían tan buenas como las frescas pero, están casi igual! y con mucho menos trabajo

Judías verdes con tomate super fácil y saludable

 

Hoy traigo una receta muy tradicional en casa, las judías verdes son una de las verduras que junto al calabacín gustan más a todos, hay muchas maneras de hacerlas, y hoy traigo una muy sencilla, nutritiva y sabrosa, judías verdes con tomate que suponen una fuente de folatos y vitamina C

Proto Macarrones con atún, anchoas y salsa de quesitos ligera

Macarrones con anchoas, atún y salsa de quesitos. (1/2)

Calorías: 315kcal | Grasa: 5,97g | Carbh: 38,98g | Prot: 24,34g

Con pasta Proteica y baja en calorías
Calorías: 259kcal | Grasa: 5,75g | Carbh: 31,33g | Prot: 32,89g

Receta inventada sobre la marcha, muy curiosa y rica, la salsa la cree a mi gusto pero la idea me la dieron en mi grupo de Facebook, y esta rica, eh? Pero tiene algo especial, la pasta que he usado es proto pasta baja en calorías que compro aquí, arriba pongo la comparación del valor nutricional por si la queréis comprar o hacer con pasta normal.

Proto Espagueti bajos en calorías con atún y pimientos

Espagueti con atun y pimientos (1/3) 

Con pasta normal

Cals: 254kcal | Grasa: 2,80g | Carbh: 41,67g | Prot: 15,27g

Con espagueti proteicos 

Cals: 196kcal | Grasa: 2,30g | Carbh: 35,17g | Prot: 24,27g

Esta receta la he creado yo , yo la hago dietética usando Espaguetis protéicos y bajos en calorías Nutriwell que compro aquí y con una nata del 5%MG ligera que compro en los Supermercados del Corte Ingles o en Ahorramas, si no la encontrais en Alcampo hay una de 12% MG no he encontrado otra más baja.

Brócoli gratinado a los 4 quesos y bechamel de calabacín

Brócoli gratinado con 4 quesos (1/3)

Cals: 140kcal | Grasa: 6,46g | Carbh: 15,91g | Prot: 8,95g

El brócoli es una crucífera que tiene acción preventiva sobre el cáncer de Colon. Además aporta cantidades significativas de hierro por lo que destaca en la prevención de la anemia  Proporciona, además, vitaminas C, E y calcio 

Crema de brocoli y puerro ligera

Crema de brocoli y puerro ligera (1/4)

Cals: 117kcal | Grasa: 1,07g | Carbh: 21,27g | Prot: 8,69g

Me encantan las cremitas de verduras y esta no es menos, pronto probare nuevas recetas de cremas con brócoli porque existen muchas maneras de hacerlo, aquí va una deliciosa...

Ensalada proteica

Ensalada proteica (1/2 del total)

Cals: 154kcal | Grasa: 4,08g | Carbh: 10,99g | Prot: 17,54g

Rica ensalada de segundo, que puede ser acompañada por un trozo de pan y una ensalada, y es un exquisito plato único

Pescado blanco al vino blanco en microondas

Pescado al vino blanco (1/2)

Cals: 179kcal | Grasa: 10,90g | Carbh: 1,07g | Prot: 18,65g

Sencilla receta para hacer en taper Lekue y en microondas sin gota de aceite. Además el vino cocido y evaporado no aporta calorías, y le da un sabor muy rico al pescado.

Tortilla de jamón y queso con guarnición de tomate

Tortilla de jamon y queso (1/2 de tortilla)

Cals: 179kcal | Grasa: 10,27g | Carbh: 1,94g | Prot: 19,19g

Esta receta parece ser que la hace mucha gente, por lo menos de jamón y yo nunca la había probado, y la verdad que sale muy muy rica, y para cambiar de aires esta muy bien.

Sopa de verduras depurativa

Sopa de verduras depurativa (1/4)

Cals: 102kcal | Grasa: 3,75g | Carbh: 16,64g | Prot: 2,27g

Esta sopa la hace mi madre de toda la vida, compramos el preparado para cocido y suele venir un poco de todo, no importa mucho que varíen las cantidades de los ingredientes para el resultado final, pero yo esta sopa la hice así

Sopa de picadillo ligera

Sopa de picadillo (1/4)

Cals: 138kcal | Grasa: 5,18g | Carbh: 4,91g | Prot: 17,16g

Esta sopa es una comida tradicional española, yo la solía comer cuando comía de menús del día fuera de casa y es altamente nutritiva y muy sabrosa.

Flan de yogur de limón Light

Flan de yogur de limón (pendiente)

Cals: 89kcal | Grasa: 3,80g | Carbh: 4,34g | Prot: 9,07g

Esta receta es mía, ya conocía los flanes de yogur, pero yo le di un toque personal con yogur de sabores, aunque seguro que ya esta inventado!... y es muy muy fácil.

Bechamel de calabacín muy ligera

Bechamel de calabacín (1/4)

Cals: 40kcal | Grasa: 0,31g | Carbh: 7,54g | Prot: 2,69g

Aquí os dejo la base para hacer otros platos con bechamel de calabacín...sale muy rica y no aporta a penas calorías, también vale para celiacos

Salteado de setas con gambas y surimi

Salteado de setas con gambas y surimi (1/2)

Cals: 224kcal | Grasa: 7,90g | Carbh: 19,66g | Prot: 22,96g

Delicioso salteado de setas con gambas y surimi, rico rico!!! aunque en la foto no tenga bien color :))Y también se puede hacer con champiñones y si se pone buena cantidad de ingredientes vale para plato único con tu rebanadita de pan y tu fruta.

Ensalada Caprese, con mozzarella light!

Ensalada caprese (1/2)

Calorías: 182kcal | Grasa: 11,08g | Carbh: 5,05g | Prot: 16,26g

Ensalada típica italiana que no tiene ningún misterio pero te hace salir de la rutina en la dieta...Y junto a un trocito de pan puede ser una rica cena.

Pollo picado con berenjena y pimiento,¡ plato único y light!

 Pollo picado con berenjena y pimiento,¡ plato único y light! (1/3)

Cals: 262kcal | Grasa: 8,18g | Carbh: 15,01g | Prot: 33,27g

Cansada de tanto filete a la plancha, he buscado otras alternativas para hacer la dieta más llevadera, y la verdad que ha salido muy rico, rico, como dice el Arguiñano.

Gominolas light caseras y sin apenas calorías

Receta para los más golosos de la casa, sin azúcar y a penas calorías, ¿quién dijo que estar a dieta tiene que ser un suplicio?

Ensalada de pasta con queso mozarella light y rúcula

Valor nutricional

Ensalada de pasta mozarellla y rúcula (1/2)

Cals: 313kcal | Grasa: 11,48g | Carbh: 38,15g | Prot: 17,78g

Inspirada en unas ensaladas que vienen listas para tomar, que he visto este verano.Y es un plato delicioso y fresquito, y muy nutritivo. Y si le echas cantidades razonables puede servir incluso de plato único.

Helado light de yogur con frutas del bosque ¡¡ con tan solo 25 calorías!!

Fáciles polos cremosos para salir de la monotonía en la dieta, y muy nutritivos.