Otra variante de Mug Cake con té chai de Mercadona ideal para desayuno rápido o tentempié.
Ya es época de calabaza y me gusta comprarla por estas fechas, ya que no es una verdura de la que me suela acordar mucho durante otras etapas del año, y hoy he preparado una crema de calabaza y he reservado una parte para el bizcocho que detallo más abajo como hacerlo.
He visto unas carcasas de pollo de corral en oferta y me he dicho que iba a hacer un caldito para tener congelado, aunque a mi me ha salido poco para congelar, he hecho 3 raciones con fideos y otra la he congelado para hacer una sopita otro día y estaba muy rica y si se desgrasa no tiene grasa.
Ya viene el buen tiempo y con el los huertos se llenan de calabacines que te suelen regalar los vecinos en los pueblos, y hoy tenía uno y he querido hacer esta sencilla receta para salir de la rutina. El calabacín es de rico sabor suave y es una de las verduras que mas gustan junto con la judía verde.
Ya tenía en el blog unos puerros a la vinagreta más sencillos, pero éstos estás mucho más ricos sin duda, la receta la he sacado de Arguiñano, pero con mis cantidades y algún extra que le he añadido, y es un plato espectacular!!! yo he cocido los puerros en casa, pero se pueden hacer de bote, en Alcampo los he comprado alguna vez.