Mug Cake té chai

 

Otra variante de Mug Cake con té chai de Mercadona ideal para desayuno rápido o tentempié. 

Mug Cake de chocolate con nueces

Ahora no tengo quien me ayude en casa con los bizcochos y hay que ingeniárselas, ya ha bizcochos de salvados en microondas en el blog, pero hoy quería probar los famosos mug cake, y hoy he probado con lo que tenia en casa, yo le eche solo dos cucharaditas de sacarina y le faltaba dulzor, a si que he rectificado como 3 más.

Muslos de pavo al horno con patatas y zanahoria

Hoy traigo una nueva receta super fácil, lo he hecho con dos muslitos de pavo que venden congelados en Mercadona, pero tengo que decir que me gustan mas grandes de una carnicería, pero como son casi para una persona están muy apañados y sirve de plato único, se puede añadir una ensalada para acompañar.

Bizcocho de calabaza, pasas y nueces (integral sin azúcar)

Ya es época de calabaza y me gusta comprarla por estas fechas, ya que no es una verdura de la que me suela acordar mucho durante otras etapas del año, y hoy he preparado una crema de calabaza y he reservado una parte para el bizcocho que detallo más abajo como hacerlo.

Crema de calabaza al curry

 Ahora en otoño es la época de la calabaza y me gusta hacer recetas con ella, ya que es una verdura de la que no me suelo acordar mucho durante todo el año, ¡¡¡no se por qué!!!! 

Caldo casero de pollo con o sin fideos

He visto unas carcasas de pollo de corral en oferta y me he dicho que iba a hacer un caldito para tener congelado, aunque a mi me ha salido poco para congelar, he hecho 3 raciones con fideos y otra la he congelado para hacer una sopita otro día y estaba muy rica y si se desgrasa no tiene grasa.

Alubias de bote guisadas versión ligera

Hoy traigo una receta muy fácil, que se prepara en tan solo 25 minutos, y son alubias de bote guisadas. Tenia pensado hacer ensalada de alubias, pero me apetecía algo de cuchara aunque estemos a final de verano, si se toma templado es agradable tomar también platos calientes.

12+1 Recetas light con calabacín ¡¡ verdura de temporada!!

Hoy os dejo una selección de recetas del blog con calabacín. Esta verdura rica en fibra es prima de la calabaza y es originaria de América, la podemos encontrar de varias formas y tamaños. La mejor época del calabacín son los meses más cálidos aunque se puede encontrar todo el año. Tenemos que seleccionar los que parecen pesados para su tamaño y que muestren la piel brillante y sin manchas. Los más pequeños son lo más apreciados. Es recomendable no guardarlos junto a los tomates y ahora los que tengan huerto o amigos y familiares con él estarán pensando que hacer con tanto calabacín, pues aquí dejo unas ideas muy sabrosas...

Zarangollo murciano

 

Ya viene el buen tiempo y con el los huertos se llenan de calabacines que te suelen regalar los vecinos en los pueblos, y hoy tenía uno y he querido hacer esta sencilla receta para salir de la rutina. El calabacín es de rico sabor suave y es una de las verduras que mas gustan junto con la judía verde. 

Una ensalada para cada día de la semana

Todos los días hay que tomar una ración de vegetales crudos, y para la cena cuando no tenemos ganas de cocinar es ideal y se puede tener preparada con antelación

Haz zumba en casa con esta divertida nueva selección de videos ( parte III)

 

Como veo que os gustan mis selecciones de Zumba, aquí dejo una nueva más moderna con un poco de todos los estilos para que no os aburráis, todo sea por mantenernos en forma en esta pandemia, y recuerda, #yomequedoencasa

Tortitas de avena y manzana sin azúcar

Ya os presenté hace tiempo la tortita de plátano y en esta ocasión traigo la de manzana, que es un pelín diferente ya que le he añadido leche. Ideal para salir de la rutina cuando se tiene tiempo para cocinar, y desayunar o merendar algo distinto sin salirse de energía extra.

Puerros a la vinagreta de Arguiñano

Ya tenía en el blog unos puerros a la vinagreta más sencillos, pero éstos estás mucho más ricos sin duda, la receta la he sacado de Arguiñano, pero con mis cantidades y algún extra que le he añadido, y es un plato espectacular!!! yo he cocido los puerros en casa, pero se pueden hacer de bote, en Alcampo los he comprado alguna vez.

Tostada francesa a la plancha saludable ( la torrija francesa)

 

Esta receta es mas saludable que la torrija tradicional española ya que se puede hacer a la plancha con poco aceite, y sabe muy parecido pero menos engorroso, y para un desayuno diferente o merienda es ideal, se prepara en un periquete y está riquísimo

Sopa de alubias griega (Fassoulada)

 Hoy traigo una receta griega típica con ingredientes humildes que podemos encontrar en cualquier mercado español, a base de alubias, zanahoria, apio y tomate, yo la he hecho con un bote de alubias que tenia para hace tiempo y quería darle salida