Dieta de 1500 kcal de la Seguridad Social (2018)

Os dejo como ejemplo una de las dietas que da la Seguridad Social actualmente, con un menú de ejemplo, y recuerda que debes consultar con un sanitario antes de hacer dieta por tu cuenta

Recomendaciones dietético nutricionales

“Plan alimentario 1.500 kcal/día – Obesidad”

Servicio Madrileño de Salud

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Tabla de frecuencias y raciones

Grupo de alimentos	Frecuencia recomendada	Peso de cada ración (en crudo y neto)	Medidas caseras
Frutas	3	120-200 g	1 pieza mediana / 1 taza de cerezas o fresas / 1 rodaja de melón o sandía
Verduras	2	150-200 g	1 plato de ensalada variada / 1 plato de verdura cocida / 1 tomate grande
Lácteos	3	200-250 ml leche desnatada / 200-250 g yogur desnatado / 80-125 g queso fresco	1 taza de leche / 2 yogures / 1 tarrina pequeña
Aceite de oliva	2	10 ml	1 cucharada sopera
Cereales, pan, arroz, pasta, patata y legumbres (mejor integral)	4	40-60 g pan / 40 g cereales desayuno / 30 g galletas María / 50 g pasta, arroz o legumbre / 150-200 g patata	3-4 rebanadas o panecillo / 2/3 taza / 5-6 galletas / 1 plato hondo raso / 1 patata grande o 2 pequeñas
Pescado, carnes y huevos	2	100 g carne / 125 g pescado / 2 huevos	1 filete pequeño de pollo, pavo, lomo o ternera magra / 3-4 lonchas de jamón cocido / 1 pescado individual / 2 latas de atún natural / 1 huevo entero + 1 clara

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Embutidos, bollería, helados, golosinas y frutos secos

Solo excepcionalmente

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Actividad física

• Diario
• Más de 30 minutos
• Caminar a buen ritmo
• Clases colectivas de ejercicio
• Nadar
• Bicicleta

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Líquidos

• 8-12 vasos diarios
• 200-250 ml por vaso
• Preferiblemente agua, también infusiones, caldos desgrasados y refrescos sin azúcar

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Ejemplo de menú semanal 1.500 kcal

Desayuno

1 lácteo desnatado + 1 cereal

Día	Menú
Lunes	Leche desnatada + pan integral
Martes	Yogur desnatado + cereales integrales
Miércoles	Leche desnatada + galletas integrales
Jueves	Queso Burgos + pan integral
Viernes	Leche desnatada + barrita cereal
Sábado	Yogur líquido desnatado + cereales integrales
Domingo	Leche desnatada + galletas integrales

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Media mañana

1 fruta + 1 lácteo

Día	Menú
Lunes	Manzana asada + tarrina queso Burgos
Martes	Compota de pera + vaso de leche desnatada
Miércoles	Zumo natural + yogur desnatado
Jueves	Naranja + tarrina queso Burgos
Viernes	Kiwi + vaso de leche desnatada
Sábado	Macedonia + tarrina queso Burgos
Domingo	Piña natural + yogur desnatado

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Comida

Día	Menú
Lunes	Arroz con verduras + pechuga de pavo + fruta
Martes	Acelgas + pez espada plancha con guisantes + fruta + pan
Miércoles	Brócoli con patata + conejo asado + fruta + pan
Jueves	Menestra de verdura + filete ternera + pan y fruta
Viernes	Ensalada de pasta, tomate, mejillones, ajo y cebolla + fruta
Sábado	Lentejas guisadas con verdura + pescado plancha + fruta
Domingo	Pisto + pollo plancha + fruta + pan

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Merienda

1 lácteo desnatado + ½ cereal

Día	Menú
Lunes	Yogur desnatado + 2 galletas
Martes	Leche desnatada + 20 g cereales
Miércoles	Queso fresco + 2 biscotes
Jueves	Yogur + 20 g pan
Viernes	Yogur líquido + 2 galletas
Sábado	Queso fresco + 2 biscotes
Domingo	Yogur + 2 galletas

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Cena

Día	Menú
Lunes	Ensalada mixta + tortilla francesa + fruta + pan
Martes	Sopa de verdura + merluza horno + fruta + pan
Miércoles	Ensalada con nueces, ½ lata atún, escarola y granada + pan
Jueves	Ensalada + salmón con patatas horno + fruta + pan
Viernes	Espinacas + huevos al plato + fruta y pan
Sábado	Puré de calabaza + mero horno + fruta + pan
Domingo	Espárragos plancha + sardinas con tomate + fruta y pan

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Concepto “ración”

La ración es la cantidad de referencia para cada alimento y puede asociarse con una o más unidades (por ejemplo: 2 yogures, 1 pieza de fruta o 2 huevos). También puede dividirse y consumir solo media ración en diferentes comidas.