Leche merengada Ligera

Hoy publico una receta que hice hace años, pero se me ha olvidado publicarla, y es leche merengada, rica rica y fresquita!

Tarta de requesón ligera

Esta receta me la ha pasado una amante de esta tarta y me resistía a probarla ya que el requesón no me va mucho,la receta original llevaba menos queso de untar, pero yo le quise echar un poco más, y la tarta esta deliciosa!!!

Flan de cacao light con preparado de flan de Mercadona

Tengo flanes de Mercadona a los que hay que añadir azúcar o sacarina, son los Clásicos, y he buscado recetas con ellos que sean light y sanos, y aquí dejo la receta

Pan proteico de atún sin hidratos y al microondas

Esta receta la conozco hace mucho tiempo pero nunca la había hecho hasta hoy, y la verdad es sorprendente el resultado con los ingredientes que tiene, y si haces dieta baja en hidratos es ideal, o simplemente para probar algo nuevo

Mousse/pudin de coco light

Este mousse/pudin esta exquisito, y es un postre bajo en grasas y rico en proteina de alto valor biológico y calcio. Solo hay que tener bebidas Bolero que venden en sobres en tiendas de alimentación deportista o bien aroma de coco que puedes encontrar en algunos supermercados en area de reposteria de la marca Doctor Oetket

Bizcocho de anís y canela con salvados y ¡¡ al microondas!!!

Bizcocho de anis y canela con salvados y harina (1/5)

Cals: 165kcal | Grasa: 2,12g | Carbh: 26,02g | Prot: 10,67g

Este bizcocho lo he ideado sobre la marcha, no tiene grasa, y le he añadido salvados para la gente que tenga problemas de estreñimiento, además esta muy muy bueno...

Mouse de chocolate con sabor a bombones Lindt

Mouse de naranja y chocolate (1/8)

Cals: 70kcal | Grasa: 1,24g | Carbh: 5,54g | Prot: 11,45g

Otro postre más sin remordimientos! y esta vez con toque a naranja, ideal para tomar el fin de semana o en días especiales, y ¿ todo muy sano y nutritivo!, ¿qué más se puede pedir?

Bocaditos de limón y canela en máquina de Brownies

Estos bocaditos los hago en una maquina para hacer brownies tipo sandwichera y las venden en cualquier gran superficie a unos 15-20€ , el plato de la foto es de postre, por lo que son pequeñitos pero muy saciantes y ricos en fibra que ayudan a arrastras grasas y a regular el tránsito intestinal y bajar los niveles de colesterol, muy recomendables, y ¡ están muy muy buenos! 

Mousse/pudin de chocolate light

Experimentando he dado con esta receta sana, rica y nutritiva para darnos un capricho en días especiales de la dieta y además éste cacao puro tiene antioxidantes que nos ayudan entre otras cosas a prevenir el cáncer

Natillas de chocolate caseras y ¡ con tan solo 70 calorías la ración!

Natillas de cacaolat (165ml)

Cals: 71kcal | Grasa: 0,83g | Carbh: 7,17g | Prot: 5,43g

Esta receta es muy sencilla y el acabado final sabe muy parecido a las natillas de chocolate sin azúcar que venden en el mercado, solo que éstas tienen menos calorías

Postre cremoso de calabaza dulce y light ¡¡¡con tan solo 55 calorías la ración!!!

Ahora es época de calabaza y estoy probando recetas muy ricas, ésta se me ha ocurrido esta mañana pensando que podía hacer con la calabaza,, pero he visto que ya estaba inventada de una forma más calórica pero con las mismas especies que son típicas en tartas americanas como la de zanahoria y el pastel de calabaza, pero aquí os la traigo en versión light

Flan de yogur de limón Light

Flan de yogur de limón (pendiente)

Cals: 89kcal | Grasa: 3,80g | Carbh: 4,34g | Prot: 9,07g

Esta receta es mía, ya conocía los flanes de yogur, pero yo le di un toque personal con yogur de sabores, aunque seguro que ya esta inventado!... y es muy muy fácil.

Bechamel de calabacín muy ligera

Bechamel de calabacín (1/4)

Cals: 40kcal | Grasa: 0,31g | Carbh: 7,54g | Prot: 2,69g

Aquí os dejo la base para hacer otros platos con bechamel de calabacín...sale muy rica y no aporta a penas calorías, también vale para celiacos

Bizcocho de salvados con semillas de lino al microondas

Este bizcocho es muy rico en fibras solubles e insolubles, tiene lácteos proteínas del huevo, y tiene un alto poder saciante ya que su Indice glucémico es muy bajo por lo que nos mantiene saciados más tiempo y es muy rápido y sencillo de hacer.

Flan de manzana al microondas, muy ligero tan solo 57kcal la ración!

Se me ocurrió probar la receta a partir de un bizcocho y la verdad q sale rico con el toque final de canela!

Gominolas light caseras y sin apenas calorías

Receta para los más golosos de la casa, sin azúcar y a penas calorías, ¿quién dijo que estar a dieta tiene que ser un suplicio?

Helado de vainilla con frambuesas de dieta

Otra receta rica rica para hacer polos cremosos al paladar y muy nutritivos y sencillos

Espagueti de calabacín con salmón y gambas

Espagueti de calabacín con salmón y gambas 

Cals: 199kcal | Grasa: 8,56g | Carbh: 11,54g | Prot: 20,64g

Estos espagueti vegetales me encantan! ya he subido más recetas al blog y la verdad que están de rechupete...

Crema de cacao y avellanas Light

Receta casera y muy sencillita, baja en calorías para disfrutar en la dieta, que no se diga que se pasa mal. Se puede tomar tanto a cucharadas como una natilla o untada en pan o tortitas de avena por ejemplo.

Quesada light ¡¡¡con tan solo 100 calorías la ración!!

Tenia ganas de hacer una buena quesada y la verdad que ésta aunque es light y cambia mucho de la receta original. no la tiene nada que envidiar a la original en sabor y nutrientes.. y me han pasado esta exquisita receta y esta treméndamente buena!!! y tiene menos de 100 kcal la ración! y además es muy nutritiva y rica en calcio.