Muslos de pavo al horno con patatas y zanahoria

Hoy traigo una nueva receta super fácil, lo he hecho con dos muslitos de pavo que venden congelados en Mercadona, pero tengo que decir que me gustan mas grandes de una carnicería, pero como son casi para una persona están muy apañados y sirve de plato único, se puede añadir una ensalada para acompañar.

Crema de calabaza al curry

 Ahora en otoño es la época de la calabaza y me gusta hacer recetas con ella, ya que es una verdura de la que no me suelo acordar mucho durante todo el año, ¡¡¡no se por qué!!!! 

Caldo casero de pollo con o sin fideos

He visto unas carcasas de pollo de corral en oferta y me he dicho que iba a hacer un caldito para tener congelado, aunque a mi me ha salido poco para congelar, he hecho 3 raciones con fideos y otra la he congelado para hacer una sopita otro día y estaba muy rica y si se desgrasa no tiene grasa.

Empanadillas de atún y huevo en freidora de aire

Tener freidora de aire es una maravilla, se pueden hacer muchas cosas pecaminosas en ella, como estas empanadillas sin grasa, la verdad que no saben igual de ricas que las fritas, por qué os voy a engañar, pero dan mucho el pego, y en la parte donde muerdes el relleno casi saben igual que las fritas, para no engordar desde luego que algún cambio hay que hacer.

12+1 Recetas light con calabacín ¡¡ verdura de temporada!!

Hoy os dejo una selección de recetas del blog con calabacín. Esta verdura rica en fibra es prima de la calabaza y es originaria de América, la podemos encontrar de varias formas y tamaños. La mejor época del calabacín son los meses más cálidos aunque se puede encontrar todo el año. Tenemos que seleccionar los que parecen pesados para su tamaño y que muestren la piel brillante y sin manchas. Los más pequeños son lo más apreciados. Es recomendable no guardarlos junto a los tomates y ahora los que tengan huerto o amigos y familiares con él estarán pensando que hacer con tanto calabacín, pues aquí dejo unas ideas muy sabrosas...

Haz zumba en casa con esta divertida nueva selección de videos ( parte III)

 

Como veo que os gustan mis selecciones de Zumba, aquí dejo una nueva más moderna con un poco de todos los estilos para que no os aburráis, todo sea por mantenernos en forma en esta pandemia, y recuerda, #yomequedoencasa

Tortitas de avena y manzana sin azúcar

Ya os presenté hace tiempo la tortita de plátano y en esta ocasión traigo la de manzana, que es un pelín diferente ya que le he añadido leche. Ideal para salir de la rutina cuando se tiene tiempo para cocinar, y desayunar o merendar algo distinto sin salirse de energía extra.

Tostada francesa a la plancha saludable ( la torrija francesa)

 

Esta receta es mas saludable que la torrija tradicional española ya que se puede hacer a la plancha con poco aceite, y sabe muy parecido pero menos engorroso, y para un desayuno diferente o merienda es ideal, se prepara en un periquete y está riquísimo

Sopa de alubias griega (Fassoulada)

 Hoy traigo una receta griega típica con ingredientes humildes que podemos encontrar en cualquier mercado español, a base de alubias, zanahoria, apio y tomate, yo la he hecho con un bote de alubias que tenia para hace tiempo y quería darle salida

Emperador a la plancha

 Hoy toca pescado azul a la plancha, un pescado que parece carne en su textura, tierno y jugos, rico en antioxidantes, vitamina A y D que facilita la absorción del calcio. La receta es muy sencilla, pero a buena materia prima no le hace falta añadir mucho.

Bizcocho de avena y manzana sin azúcar ni yogur

La avena es el único cereal con fibras solubles e insolubles a la vez. Gracias a la fibra insoluble, facilita el tránsito intestinal y reduce el estreñimiento. Además, la acción de la fibra soluble interviene en la reducción del colesterol malo y, por lo tanto, protege frente a las enfermedades cardiovasculares

Calamares en su tinta con arroz blanco

Hola chic@s, ya hacia tiempo que no publicaba recetas, hoy traigo una muy sencilla y rica, que vale como plato principal acompañado de una ensalada que podría ser de pepino, zanahoria y judías verdes.

Allá vamos con la receta