Lentejas a la hortelana, plato fácil y saludable.

 

No todas las lentejas tiene que prepararse con embutidos que aportan un exceso de calorías. Estas lentejas a la hortelana, puerro, calabacín, zanahoria, etc. quedan deliciosas y mucho más ligeras.

Lentejas con pimiento rojo y verde. Plato único saludable

Esto es una variante de las lentejas que hacia antes con las verduras cortadas frescas Paisana de Mercadona ( receta aquí) , pero las hago más caseras y añadiendo alguna cosa y quitando otra, vamos receta mejorada, más barata y para mi gusto más rica, aunque lleva un poco más de elaboración.

Lentejas viudas

Lentejas viudas (1/4)

Cals: 265kcal | Grasa: 0,95g | Carbh: 48,46g | Prot: 16,94g

Las lentejas es un tipo de legumbre llamadas antiguamente la proteína del pobre y que actualmente han sido injustamente desterradas en muchas dietas de adelgazamiento pero injustamente desplazadas ya que aportan fibra, proteína vegetal y multiples vitaminas

Ensalada de lentejas y maiz

Aunque ya se va yendo el calor de verano, todavía apetecen ensaladas, ¿no? y esta es muy rica y rápida para comer. Es una improvisación casera y la repetiré más a menudo, eso seguro.

Ensalada templada de lentejas y calabaza

Saqué la idea de una tienda de comida para llevar a casa, y con ideas de creo recordar Directo al Paladar, la he adaptado a mi gusto, y jolín que rica está!

Lentejas con arroz Ligeras

Uniendo legumbres con cereales, tenemos una proteína de alto valor biológico ya que los aminoácidos esenciales se complementan y en esa comida no es necesario comer carne o pescado, así que la podéis poner de plato único junto con una pequeña ensalada para acompañar

Lentejas Con Verduras Jardinera Verdifresh de Mercadona

Estas lentejas nos gustan a todos mucho, sanas y sin grasa se pueden acompañar de una ensalada y listo. Su tiempo de cocción son aproximadamente 45min. pero no hay que cortar nada si se hace con este preparado, yo lo uso por su comodidad y para que no queden verduras a medias en el frigorífico.