10 ensaladas navideñas para triunfar estas navidades

En navidad es fácil olvidarse de la ración de frutas y verduras, y una ensalada puede ser un entrante muy vistoso y apetitoso para sorprender a la familia. He hecho una selección de varias ensaladas.

Cenas ligeras para compensar los excesos navideños

Os dejo unas cenas muy ligeras que rondan las 200 kcal para compensar los excesos de las cenas navideñas sanas y equilibradas que deberían ir acompañadas de grandes caminatas para no acumular reservas en forma de grasa.

Postre saludable: Huevo frito de piña y melocotón

Este postre es de una provincia que no recuerdo, si alguien lo sabe que lo comente debajo, pero lo llaman así porque con la rodaja más grande de piña lo parece y para los que íbamos nuevos tuvo su confusión graciosa ya que no nos imaginábamos que fuera fruta en almíbar. Y me parece una receta sencilla y original para poner en días especiales como los que vienen. 

Ensalada templada de pasta y verduras del Mercadona

Suelo comprar estas verduras Verdifresh del Mercadona, para momentos en los que no tengo mucho tiempo de cocinar, y algún día me he hecho pasta congelada también de Mercadona, con estas verduras y esta muy bueno, y saludable

Cerdo salteado con verduras del Mercadona

Esta noche toca comida china, salteado de cerdo con verduras y un poco de arroz, todo improvisado sobre la marcha y es que suelo tener paquetes de verduras ya cortadas del Mercadona para cocinar y arroz congelado y ha salido muy bueno la verdad, voy a repetir

Las mejores App para hacer dieta y ejercicio.

Hoy disponemos de todo tipo de Apps para controlar el peso y la actividad física, he hecho una selección de las que me han resultado más interesantes, todas gratuitas pero con versiones Premium de pago donde se añaden funciones interesantes.

Pan proteico de atún sin hidratos y al microondas

Esta receta la conozco hace mucho tiempo pero nunca la había hecho hasta hoy, y la verdad es sorprendente el resultado con los ingredientes que tiene, y si haces dieta baja en hidratos es ideal, o simplemente para probar algo nuevo

Crema de brócoli, calabacín y zanahoria sin patata

Hoy ha tocado crema de verduras en casa, la he hecho sin patata con lo que tenia en el frigo, y ha salido muy cremosa y rica, y es muy saciante, llena de fibra y vitaminas

Ternera guisada con guisantes y zanahorias

Un plato tradicional para alegrar nuestra dieta y que sirve para todos los miembros de la familia y como plato único.

Garbanzos salteados con jamón

Una receta diferente para tomar los garbanzos muy rica y nutritiva que junto a un poco de ensalada puede ser una comida completa y a veces no salimos del cocido.

Batido de coco, fresas y plátano para combatir este calor

Hoy os traigo una fácil y deliciosa receta de batido de coco, plátano y fresas para combatir estos calores que nos azotan.

Ensalada de arroz tricolor

Ensalada sencilla que se puede preparar en un periquete sirve tanto para comer como para cenar, muy nutritiva y que sirve como plato único.

Ensalada de brócoli con jamón y queso

Una manera más de comer verdura  de forma equilibrada. Este plato es ideal para una cena rápida acompañado de un yogur o fruta y un poquito de pan.

Mousse/pudin de coco light

Este mousse/pudin esta exquisito, y es un postre bajo en grasas y rico en proteina de alto valor biológico y calcio. Solo hay que tener bebidas Bolero que venden en sobres en tiendas de alimentación deportista o bien aroma de coco que puedes encontrar en algunos supermercados en area de reposteria de la marca Doctor Oetket

Menú semanal nº1 de 1500 kcal para primavera

Hoy traigo un menú semanal equilibrado para toda la familia, pero que variando las cantidades puede ser o bien para adelgazar o para mantenerse. 

Crema de calabaza y zanahoria en olla exprés

Aquí os dejo una receta muy sencilla y en olla exprés que gustará a todos en casa, es muy sabrosa y nutritiva, con un toque dulce de las verduras.

Espagueti con longanizas de pavo y pollo

Os recomiendo esta receta que puede servir de plato principal o acompañado de una pequeña ensalada para la familia. esta muy rico y es sano y nutritivo y bajo en grasas.

Dieta de 1550 calorías con menús semanales por época del año

Aquí traigo una nueva dieta confeccionada por mi a si que si que si la haces agradeceria mencionases el blog. A partir de ahora los menús semanales que publique serán de este tipo de dieta, hecho el desayuno más completo y reducido la proteína total, ah! y he añadido un poco más de hidrato a la cena, aunque sigue siendo la cena más liviana que el almuerzo. Con ella se puede perder una media de 500 a 1200 gr a la semana dependiendo del metabolismo de cada persona y su ejercicio semanal.

Pechugas de pollo guisadas con zanahoria y champiñón en Olla Exprés

He cogido a muy buen precio un kilo de pechugas y las estoy dando salida, con esta receta en la que se podría comer como plato único si se le echa bastante verdura como es el caso de mis cantidades, se podría acompañar de un poco de pan y se conseguiría el triangulo saludable, proteína, verdura e hidrato. Se puede hacer con otro tipo de pollo, pero si haces dietas de pesar la pechuga ya viene limpia y tiene muy poca grasa

Huevos rotos con gulas bajos en grasa y¡¡¡ en microondas!!!

Aprovechando que tenía un paquete de gulas que compré de oferta hace tiempo,he preparado este suculento plato que la verdad quita la sensación de estar a dieta, y tan solo lleva 3 cucharaditas de postre de aceite para 2 personas a la uqe le podemos añadir de acompañamiento un tomate picado con orégano y sal.

Pavo guisado bajo en grasa y en olla expres

Esta receta es otra de mis invenciones socorridas de última hora, las hago con los paquetes de verduras para pisto ya cortaditos por lo que no se tarda nada en prepararlo y solo tiene una cucharada de aceite para 3 raciones y junto a un poquito de pan y una ensalada es un gran plato nutritivo y delicioso.

Arroz tres delicias a mi manera

Esta receta la he creado conforme a lo que tenia en casa, como muchas de mis recetas, y esta muy buena, voy a repetir seguro y sirve de plato único ya que tiene proteína verdura e hidratos de carbono complejos,

Alubias salteadas con pisto

Alubias con salsa de tomate (1/3)

Cals: 261kcal | Grasa: 6,64g | Carbh: 34,31g | Prot: 11,22g

La legumbre es un plato muy nutritivo que hay que tomar de 2 a 4 veces por semana, y estoy buscando maneras de tomarlas distintas, y aquí he creado otra receta muy rica que a todos gustará y junto a un poco de pan hará una proteína de alto valor biológico tan buena como la de la carne y sirve de plato único.

Alubias guisadas con pimientos exprés

Alubias guisadas con pimientos exprés verdifresh (1/2)

Cals: 224kcal | Grasa: 1,13g | Carbh: 37,04g | Prot: 12,81g

Las legumbres son una fuente rica en proteína que unida los cereales forma una tan rica y saludable como la animal, por eso este rico plato de cuchara unido a un trozo de pan puede ser plato único