Trucha encebollada al curry

Trucha al curry con cebolla (150gr)

Cals: 213kcal | Grasa: 8,96g | Carbh: 2,53g | Prot: 28,81g

La trucha es un pescado tanto de rio como de mar,  pertenecen al mismo género que el salmón,se sitúa entre el pescado azul y el pescado blanco al ser semigraso.

Hoy he comprado unas truchas asalmonadas en el supermercado, y me ha dado por hacer este plato super sencillo y nutritivo y ha salido muy muy bueno.

Ingredientes para dos

• 2 filetes de trucha unos 300 gr
• 4 cucharadas de agua
• Un poco de sal
• Unas tiras de cebolla

Preparación

Ponemos en un escuche lekue o recipiente con tapa para microondas, el agua las tiras de cebolla y un poco de sal 3 minutos al microondas a 750w. aunque depende de la cantidad de cebolla que le pongas.

Sacamos con cuidado de no quemarnos con el vapor de agua y ponemos los filetes de pescado sazonados  con curry en polvo encima 3-4 minutos más a máxima potencia. Servimos y sacamos