jueves, 7 de julio de 2016

Ensalada templada de canónigos con bacon de pavo


Ensalada de canonigos y bacon de pavo (pendiente)
Cals: 200kcal | Grasa: 7,83g | Carbh: 22,82g | Prot: 10,40g

He visto ensaladas parecidas y he querido crear esta, la verdad que esta muy buena, y es algo diferente ideal para una noche que no sepas que cenar ya que contiene todos los nutrientes necesarios



Ingredientes para 2

  • 3 lonchas de bacon de pavo ( yo lo compro en Mercadona) 60 gr
  • 200 gr de patata
  • 1 huevo mediano
  • sal
  • 1 cucharada de aceite, 10 gr
  • Una bolsa de canónigos
Preparación

Lavamos los canónigos y reservamos. Mientras pelamos y laminamos las patatas bien lavaditas, y las ponemos en un recipiente apto para microondas con 2 cucharadas de agua y un poco de sal a máxima potencia 5 minutos y reservamos. Ponemos las 4 lonchas de pavo 2 min en el microondas para que cojan un poco de color y se cuezan, partimos en lonchitas pequeñas y emplatamos, a mi me gusta la ensalada templada pero la podéis poner fría también.Aliñamos y listo.

El huevo lo hice en el microondas por eso tiene ese aspecto,pero se puede hacer a la plancha o cocido, como más os guste, el plato además tiene un sabor así como a huevos rotos, super rico



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