Fajipizza de espinacas y queso de cabra tierno sin horno

Tenía un paquete a medias de espinacas congeladas y queso de cabra de President que es tierno y bajo en grasa y me he dado el gustazo de probar esta fajipizza, y es muy sencillita de hacer y se hace en la sartén!!

Quesadilla de jamón curado en sartén

Hoy os dejo una receta mía y me encanta hacer en casa, y se puede hacer con mozzarella light o queso proteico bajo en grasa de los que hay ahora en el mercado y aparentemente parece muy calórico, pero dos triángulos que es una buena ración solo tienen 205kcal que la puedes acompañar con una ensalada y tienes una rica cena para un sábado o domingo. Pero OJO, no hay que abusar de estas wraps ya que tienen grasas saturadas.