Galletas de avena, plátano y chocolate negro

Tenía dos plátanos maduros y avena en casa y me he decidido a probar estas galletas que llevo tiempo viendo por Internet, y como casi todo lo que hago en el blog es muy sencillito de hacer y todo hecho con productos naturales.

Galletas de avena, plátano y chocolate negro (1/16)

Cals: 38kcal | Grasa: 0,82g | Carbh: 6,65g | Prot: 0,94g

Ingredientes para 16 galletas

• 80 gr de copos de avena 
• 2 plátanos maduros
• 25 gr de chocolate negro 70% cacao sin azúcar

Preparación

Chafamos los plátanos en un plato y vamos añadiendo los copos de avena y mezclando poco a poco. Si se desea más dulzor es el momento de añadir edulcorante, yo no se lo he echado. 

Ponemos en la bandeja del horno papel vegetal y vamos repartiendo en bolas la masa, aplastamos para formar la galleta y añadimos encima el chocolate en trozos o picado .

Precalentamos el horno 8 minutos y ponemos a 180º unos 10-15 minutos o hasta que se doren, dejamos enfriar en una rejilla.

Nota: en la foto he usado pepitas de chocolate para fundir de Hacendado.