Espirales con champiñones al curry

Un plato más de pasta para salir de la monotonía, esta vez con champiñones y salsa de curry al que solo le falta la proteína para ser un plato completo, a si que podéis acompañarlo de un pequeño filete de pescado o pollo.

Espirales con champiñones y salsa de curry (1/2)
Cals: 278kcal | Grasa: 7,60g | Carbh: 42,43g | Prot: 12,15g

Ingredientes para 2

• 80gr espirales en seco ( mejor integrales)
• 250gr champiñones
• 150 ml de nata 5%MG La Asturiana o 75ml de nata ligera 12%MG
• Media cucharilla de curry
• Cebolla picada 100gr
• 5 gr de aceite

Preparación

Pochamos la cebolla picada con unas gotas de aceite y unas cucharadas de agua,y añadimos los champiñones, rehogamos, añadimos la nata, el curry y la sal y añadimos a la pasta previamente cocida en un cazo con abundante agua y sal unos 15 minutos. Rehogamos todo y servir caliente

¡¡Hasta la próxima receta!!!