martes, 22 de mayo de 2018

Espagueti con setas y jamón cocido


Hoy he comprado setas y he buscado una recetas para hacerme algo distinto y para el blog, y he adaptado mi receta a varias que he visto y ha salido este plato diferente y muy rico, saludable y equilibrado que sirve como plato único y si os gusta el bacon de pavo lo podéis hacer con eso

Espagueti con setas y jamón cocido (1/2)
Cals: 287kcal | Grasa: 10,62g | Carbh: 33,63g | Prot: 16,17g

Ingredientes para 2:
  • 75 gr de espaguetis integrales en seco
  • 225 gr de setas
  • 50 gr jamón cocido extra, una loncha larga
  • 15 gr parmesano, una cucharadita
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal
  • Orégano
  • Perejil
  • Un ajo grande
Preparación

En el aceite, doramos el ajo picado y añadimos las setas en trozos no muy grandes, que se hagan, cuando estén ya, añadimos a la sartén el jamón cocido partido en trocitos pequeños y rehogamos. Por ultimo añadimos la pasta cocida 15 minutos en agua y sal y volvemos a rehogar, emplatamos y añadimos el orégano, perejil, y media cucharadita por plato de parmesano rallado. Buen provecho!!!



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