Hoy os presento una forma de hacer tortilla de patata mucho más ligera, aunque las cantidades son para dos personas, solo tenéis que multiplicar valores para hacerla más grande y sabe como las tradicionales y sólo la tienes que acompañar de una ensalada para tener un menú equilibrado, completo y delicioso ya que tiene la proteína y el hidrato, falta la verdura.
Tortilla de patata light (1/2)
Cals: 261kcal | Grasa: 14,14g | Carbh: 26,06g | Prot: 7,75g
Ingredientes para 2:
- 250gr de patata
- 2 huevos m
- unas tiras de cebolla picada ( o al gusto)
- sal
- 3 cucharaditas de postre de aceite de oliva virgen
- 2 cucharadas de agua
Preparación
Pelamos y lavamos la patata, la cortamos en lonchas finitas,y picamos un poquitín de cebolla, salamos y en un recipiente, mejor si es de cristal con tapa añadimos dos cucharaditas de postre de aceite, y removemos hasta que todas las patatas estén impregnadas y también ponemos dos cucharaditas de agua, tapamos y ponemos en microondas 8-10 minutos a 750w, o según microondas.
Vamos batiendo los huevos con un pelín de sal, y cuando estén las patatas, mezclamos con el huevo y con otra cucharadita de aceite de postre hacemos la tortilla en una sartén pequeña, vuelta y vuelta.
Pelamos y lavamos la patata, la cortamos en lonchas finitas,y picamos un poquitín de cebolla, salamos y en un recipiente, mejor si es de cristal con tapa añadimos dos cucharaditas de postre de aceite, y removemos hasta que todas las patatas estén impregnadas y también ponemos dos cucharaditas de agua, tapamos y ponemos en microondas 8-10 minutos a 750w, o según microondas.
Vamos batiendo los huevos con un pelín de sal, y cuando estén las patatas, mezclamos con el huevo y con otra cucharadita de aceite de postre hacemos la tortilla en una sartén pequeña, vuelta y vuelta.
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