Como rehogar menestra de verdura congelada

Esta receta no tiene ningún misterio, pero madre mía que delicia!!!, es de mis platos favoritos.

Menestra de verduras (1/3)

Cals: 215kcal | Grasa: 5,53g | Carbh: 25,04g | Prot: 11,00g

Ingredientes para 3

• Un paquete de menestra congelada, 1 kilo 
• 1 cebolla mediana
• Aceite 1 cucharada sopera
• Pimentón dulce
• Sal

Preparación

Ponemos agua en la olla abierta a cocer, cuando este en ebullición metemos las verduras y contamos 15 minutos a partir de que una vez cerrada y puesta la válvula salga el vapor.

Mientras picamos la cebolla y pochamos en una salten a fuego lento para que no se queme, y añadimos un poco de sal.

Dejamos escurrir las verduras una vez cocidas y rehogamos junto con la cebolla pochada, un poco de sal y pimentón al gusto, solo un poco que sino sabe mucho.

Servir y listo!