Hoy os dejo una receta mía y me encanta hacer en casa, y se puede hacer con mozzarella light o queso proteico bajo en grasa de los que hay ahora en el mercado y aparentemente parece muy calórico, pero dos triángulos que es una buena ración solo tienen 205kcal que la puedes acompañar con una ensalada y tienes una rica cena para un sábado o domingo. Pero OJO, no hay que abusar de estas wraps ya que tienen grasas saturadas.
Quesadilla de jamon serrano con tomate (1/2)
Cals: 202kcal | Grasa: 6,74g | Carbh: 21,67g | Prot: 16,72g
Ingredientes para 1 quesadilla ( 2porciones):
- 2 tortitas de trigo mexicanas integrales
- 50gr de mozzarella light o queso proteico bajo en grasa
- 40 gr de jamón curado desgrasado
- Medio tomate pequeño
Preparación
Ponemos una sartén a fuego bajo y ponemos encima una wrap, el queso cortadito fino, el jamón que hemos desgrasado y cortado en trocitos y las lonchas de tomate natural que he hecho muy finitas con la ayuda de una mandolina, y tapamos con otra wrap y una tapa para la sartén, esperamos que se dore y con la ayuda de un plato le damos la vuelta, dorar y listo, partir en 4 trozos, dos por persona
¡Hasta la próxima receta! gracias por seguirme y compartir
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