Langostinos con salsa fría de curry light

Langostinos con salsa fría de curry light 

Cals: 173kcal | Grasa: 1,10g | Carbh: 2,80g | Prot: 38,08g

Otra receta más para no aburrirse en la dieta, y todo 100% bajo en grasas, y rico en proteinas, con todo el sabor del sabroso curry. 

La receta es muy sencilla:

Ingredientes para 2:

• 250 gr de langostinos cocidos
• 100 gr de queso de Burgos 0%
• Una cucharada de agua
• Sal 
• Curry en polvo
• Colorante alimentario.

Preparación

Pelamos los langostinos dejando la cola y reservamos

Batimos el queso con  la batidora una o dos cucharadas de agua, el curry, la sal y el colorante, si queda muy espeso añadir más agua, y listo, dejar enfriar.

Nota, no aconsejo calentar esta salsa ya que se hacen grumos, es para tomar en frío.