Por fin encontré un rico "flan" de café, ¡¡¡esta divino!!! Hay quien le añade una yema de huevo pero yo he probado sin él, y queda muy rico también, así tiene menos grasa y calorías.
Flan de café Light (1/4)
Cals: 55kcal | Grasa: 0,47g | Carbh: 6,80g | Prot: 6,93g
Ingredientes 3 ó 4:
- 500ml leche desnatada o semi.
- 50 ml agua
- 1 sobre de gelatina neutra Royal ó 6 láminas de gelatina neutra
- 4 cucharaditas de postre de café soluble
- 1 cucharadita sacarina líquida o stevia.
- Sirope de caramelo sin azúcar Alcitrus ( opcional)
Disolvemos la gelatina en el agua templada metidas en un plato y añadimos a la leche del tiempo,el edulcorante y el café soluble, removemos bien y dejamos enfriar en el frigorífico 6-12 horas, desmoldar sumergiendo en agua caliente el molde unos segundos.
El sirope lo compré en Internet, en la web de Alcitrus, pero ahora parece que no funciona o la han cerrado, se puede hacer sirope con caramelos solano derretidos en agua caliente o comprar siropes en tiendas de deporte.
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Hola Susi. Para cuantas raciones es la receta? Gracias!
ResponderEliminar3 raciones son las calorias, pero podrian ser 4 raciones un poco mas pequeñas
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