Revuelto 3 delicias ideal para una cena liviana

 

Este revuelto no tiene ningún misterio, pero la combinación de ingredientes lo hace muy rico y nutritivo ideal para una cena liviana junto a una rebanada de pan integral y una fruta o yogur.

Revuelto 3 delicias (1/3)

Cals: 305kcal | Grasa: 19,71g | Carbh: 7,49g | Prot: 24,65g

Ingredientes para 2:

• 4 huevos
• 1 calabacín mediano
• 75 gr de gambas
• 3 quesitos light
• 4 huevos L
• 1 cucharada de AOVE
• Tomillo y orégano
• Sal

Preparación

Cortar el calabacín en dados, ponerle un par de flus de aceite e introducir en la freidora sin aceite a 165º durante unos 18 minutos, moviendo de vez en cuando la cubeta.

Dorar las gambas en una sartén grande con una cucharada de aceite, añadir después el calabacín ya cocinado, los 3 quesitos en dados y a continuación cascar los huevos en un plato para evitar que caigan cascaras directas a la sartén.

Añadimos los huevos al revuelto sin batir antes y bajar la temperatura de los fuegos para que no se cuajen demasiado mientras removemos un poco.

Añadimos sal, orégano y tomillo y servimos.