Garbanzos con tomate a la andaluza

Esta receta es a mi estilo, aunque los garbanzos con tomate es una receta típica de Andalucía. Mi madre los hacia cuando eramos pequeños y estaba riquísimos, así que hoy he querido repetir la receta.

Garbanzos con tomate (1/2)

Cals: 243kcal | Grasa: 9,33g | Carbh: 31,99g | Prot: 10,52g

Ingredientes para 2

• 300 gr de garbanzos cocidos
• Salsa de tomate natural, 150 gr
• 1 cebolla pequeña
• Comino en polvo
• 1 cucharada de AOVE

Preparación

Troceamos la cebolla bien picada, y la freímos con 1 cucharada de aceite y añadiendo una cucharada de agua para que no se reseque si lo ves necesario.
Cuando esté transparente añadimos un poco de sal, los garbanzos cocidos, la salsa de tomate y un toque de comino molido.
Rehogamos y servimos caliente, si se quiere con migas de huevo cocido, yo no se las he puesto.

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