Bizcocho integral de naranja y chocolate light

Hoy traigo una receta muy sencilla, llena de fibra y sabor y tan solo tiene 125 calorías la porción y puede alegrar tu dieta en desayunos y meriendas.

Bizcocho integral de naranja y chocolate (1/8)

Cals: 124kcal | Grasa: 3,38g | Carbh: 18,79g | Prot: 5,39g

Ingredientes para 8

• 150 gr de harina integral de trigo
• 2 huevos m y 2 claras
• Zumo de una naranja y su ralladura +Media naranja en trozos
• 2 cucharadas de sucralosa u otro edulcorante apto para horno
• 30 gr de chocolate negro de más de 70%
• una pizca sal
• 1 cucharada sopera de aceite de girasol
• 2 cucharaditas de levadura Royal o un sobre, 16gr

Preparación

Poner todos los ingredientes secos, la sal,harina, levadura, y mezclar. Añadir el zumo de una naranja el edulcorante, los huevos batidos y mezclar bien, añadir por ultimo media naranja en trocitos pequeños y el chocolate partido también en trocitos, remover y dejar reposar mientras precalentamos el horno a 180º

Engrasar el molde con aceite sin dejar un hueco sin echar y poner la masa en él 25-30 minutos a 180º, dejar enfriar y desmoldar.