Mayonesa light de leche con tan solo 21kcal!!!

Mayonesa light de acalorico y leche (1/5)

Cals: 21kcal | Grasa: 2,03g | Carbh: 0,48g | Prot: 0,31g

Esta mayonesa es un poco especial, lleva aceite acalórico de Ordesa, la botella de 500ml cuesta unos 7'50€ pero a penas tiene calorías ya que no la absorbe nuestro cuerpo, pero hay que tomar solo una cucharada al día para no tener problemas ya que tiene efecto laxante.

Ingredientes para 5 cucharadas

• 50 ml de leche desnatada
• 100ml de aceite acalórico de Ordesa ( farmacias)
• unas gotas de zumo de limón
• Sal.

Preparación

Ponemos en un recipiente para batidora, la leche, el aceite, el zumo de limón y la sal.

Pomenos la batidora al fondo hasta que salga algún cohaágulo, después batir de arriba a bajo para cuajar todo.

Dura varios días en la nereva ya que no tiene huevo, y vale para hacer huevos rellenos, acompañar verduras, pescados cocidos o marisco. Y de sabor esta muy logrado, mucho mejor que las comerciales!

Para hacer más cantidad, es una parte de leche por 3 de aceite.

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