Pastel de pollo y queso a la provenzal

Pastel de pollo y queso al la provenzal. (1/8)

Cals: 179kcal | Grasa: 6,28g | Carbh: 5,80g | Prot: 23,77g

Este es un pastel que a partir de un libro de cocina he hecho a mi estilo, y vale para sorprender a la gente en días especiales sin que sepan que estás a dieta, o bien para comer a modo de fiambre en la merienda, tu decides!

Ingredientes para 8: 

• 500 gr de pollo picado 
• 200 gr de queso de burgos 0% en dados 
• 1 huevo y dos claras 
• 3-4 cucharadas de salsa de tomate natural o triturado en lata 
• 2 cucharadas soperas de pan rallado 
• 1 cucharadita de hierbas provenzales 
• 5 gr aceite de oliva 
• sal 

Preparación

Mezclamos todo menos el queso que añadiremos al final con mucho cuidado
Ponemos en un recipiente para microondas 10-12 minutos a 750w, el tiempo depende un poco de tu microondas. Sacamos con cuidado de no quemarmos y loncheamos al gusto.