Tortilla de claras y verduras expres sin aceite y muy light

Tortilla de verduras express (1/2)
Cals: 92kcal | Grasa: 0,57g | Carbh: 6,03g | Prot: 13,77g

Receta rapidita para hacer la tortilla sin aceite y con ricas verduras que yo compro de bolsa en Mercadona, y que se pueden cocer al vapor en su mismo recipiente en el microondas. Además es un ideal hacerlo con claras pasteurizadas que saben igual de ricas que el huevo original, solo hay que probarlo, y en la dieta se puede tomar a voluntad

Ingredientes para 2:

• 200 gr de verduras Verdifresh Paisana( calabacín, cebolla morada, puerro y zanahoria)
• 6 claras ( yo uso pasteurizadas)
• Un chorrito de leche desnatada.

Preparación

En su misma bolsa, ponemos las verduras en el microondas 6-7 minutos, dejamos enfriar un poco y abrimos con cuidado la bolsa, apartamos la mitad y la otra mitad la ponemos en un recipiente con tapa apto para microondas.

Añadimos los huevos, claras y leche batidos y ponemos en el microondas 4 minutos, o hasta que cuaje.

Desmoldar y servir.