Cada porción de alimentos es una ración, lo cual no quiere decir que en cada comida debamos comer una, quizás sean 2 ó 3 miniporciones de estas, pero es una manera de calibrar los alimentos y saber cual es la ración que nos corresponde o por que alimento del mismo grupo lo podemos cambiar,no se
deben cambiar alimentos de distintos grupos ya que se unen por sus características nutricionales.
GRUPO DE HIDRATOS DE CARBONO
- 60 gr de guisantes, habas
- 50 gr patata
- 20 gr legumbres, pan, castañas
- 15 gr pan tostado, cereales, arroz, pasta, harina
- 17 gr de galletas María ( 3 unidades)
GRUPO DE LAS GRASAS
- 10 gr aceite, mayonesa, margarina, mantequilla
- 40 gr aceitunas
- 30 gr nata o crema de leche
- 15 gr frutos secos
GRUPO PROTEÍNAS
- 75 gr pescado blanco, azul, marisco
- 50 gr ternera, pollo, conejo, cordero, cerdo, pavo, capón, libere, corzo, ciervo, avestruz, jabalí, cabrito
- 40 gr embutido, queso fresco cremoso, curado
- 1 huevo
- 200 ml leche desntada ( una taza)
- 2 yogures de 125gr
GRUPO VERDURAS
- 300 gr lechuga, apio, escarola, endivias, acelgas, espinacas, berros, brocoli, canónigos, setas, espárragos, pepinos, tomates, pimientos, coliflor, berenjenas, calabacín, calabaza, canónigos o milamores, champiñones, brotes de soja, palmitos, rabano
- 200 gr judías verdes, puerros
- 100 gr zanahoria, alcachofas, cebolla, remolacha, coles de bruselas
GRUPO FRUTAS
- 150 gr melón, sandia, fresas, pomelo, arándanos, frambuesas, granada
- 100 gr naranja, mandarina,nectarina, melocotón, paraguaya, pera, manzana, albaricoque, ciruelas, piña, kiwi, limón
- 50 gr plátano, , uva, cerezas, higos, chirimoya, mango o kaki
una pregunta cada aliento que aparece a que se refiere? que es una ración del grupo en el que se encuentra?
ResponderEliminarHola Cinta, gracias por leerme, cada alimento de cada grupo es una ración de dietas por equivalencias, como la dieta de la Báscula de Canal Sur, o para diabeticos... pero te vale para por ejemplo, si te comes 200 gr de naranja, es lo mismo a si te comes 300 de fresas o 100 de plátano en calorias y caracteristicas de cada grupo, si tienes un filete de 100 gr serian 2 raciones pero equivale a 150 gr de pescado que seguirian siendo 2 raciones, si en tu dieta tienes una cucharada de aceite equivale a 40 gr de aceitunas, etc, comprendes¿?
EliminarHola!, he decidido empezar dieta, pero tengo una duda, la naranja, se pesa con la monda o una vez pelada. Gracias, un besito y sobretodo gracias por el esfuerzo de hacer este blog, me encanta. Ely
ResponderEliminartodos los alimentos se pesan en crudo, pero la fruta y verdura precisamente no es de lo mas necesario de pesar,un saludo y gracias por seguirme!
EliminarHola. E empezado la dieta de 1500. Como se cuantas raciones necesito de cada cosa?gracias
ResponderEliminarno te entiendo, en la dieta suele poner la cantidad
EliminarPerdona me explique mal. Si quiero cambiar algo por que no puedo comer. Como se la ración equvalente. ejemplo 150 g alcachofas con jamon (no me acuerdo la cuanto era). Gracias
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