viernes, 4 de septiembre de 2015

Tortilla ligera de calabacín

Tortilla de calabacín (1/2)
Calrías: 126kcal | Grasa: 7,58g | Carbh: 7,09g | Prot: 8,71g

Esto es una ideal cena que puedes acompañar de una rebanada de pan, y una fruta o yogur de postre, y esta tremendamente rica.

Ingredientes para dos

  • Un calabacin, 400 gr
  • 4 huevos L
  • Chorrito de leche
  • 1 cucharadita de aceite de oliva, 5 gr
  • sal
  • Cebolla ( opcional, yo no le puse)
Preparación

Lavamos y cortamos el calabacín en rodajas del mismo grosor no muy gruesas, rociamos con spray con un poco de aceite y ponemos en una bolsa apta para microondas o recipiente con tapa, y ponemos 10 minutos a máxima potencia añadiendo 1 cucharadita de agua. Si se quiere hacer con cebolla se pica y se añade a la bolsa media cebolla o al gusto)
Batimos los huevos y añadimos un chorrito de leche y un poco de sal. 
Le incorporamos el calabacín cocido en el microondas, y la cebolla si le echaste, y removemos un poco.
Ponemos un poco de aceite con spray en la sarten antiadherente y cuajamos, damos la vuelta cuando este cuajada de ese lado y volvemos a cuajar a fuego medio bajo,

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...