lunes, 23 de marzo de 2015

Torrijas Integrales Light al Microondas



Esta receta la he sacado de internet y la verdad que me ha sorprendido, están buenísimas y quedan muy jugosas, solo que yo he empleado pan integral y son un poco finas, pero eso no le ha importado a mi madre que se repeleaba por la mitad que hemos usado para probarlas, señal de que estaba muy buena. También se pueden hacer al horno y así se hace más cantidad de una vez, yo en una tanda solo he hecho 2 como esta. Y no os preocupéis por ser integral, esta igual de rico
Torrijas Light al microondas (Valor nutricional)
Cals: 149kcal | Grasa: 3,38g | Carbh: 18,76g | Prot: 9,90g



Ingredientes para 2:
  • 2 rebanadas de pan integral sin azucares añadidos 
  • 200 ml de leche desnatada
  • 1 cucharita de sacarina liquida apta para hornear.
  • media rama de canela
  • Canela en polvo
  • 1 huevo grande
  • Unas gotas de aceite 
  • Ralladura de un limón, u aroma de limón unas gotas.
  • 1 cucharadita de postre de azúcar (opcional, solo aporta 10 calorías por torrija)
Preparación:
  1. Ponemos 200 ml de leche con media ramita de canela y las gotas de aroma de limón, o la ralladura de medio limón y dos cucharadas de sacarina liquida, 3 minutos al microondas a 750w con cuidado de que no se salga la leche.
  2. Sacamos y remojamos con cuidado las rebanadas de pan,
  3. a continuación, remojamos en un plato con un huevo batido por ambos lados y
  4. Ponemos en un recipiente apto para microondas untado con unas gotas de aceite o en un papel de horno microondas y lo ponemos 4 minutos a 750w , si lo tapamos saldrán mas jugosas, con papel film apto para micro.
  5. Sacamos y en un vaso ponemos una cucharada de postre de azúcar ( o sacarina en polvo) con una puntita de canela en polvo, y echamos la mitad a cada torrija por encima. 
  6. Dejamos enfriar, y si es posible dejar de un día para otro para que salga el almibar.
Delisiosas!!!!

Las he hecho también con pan de molde para torrija y salen mucho más jugosas al ser mas gruesas, y ademas entran 6 en la bandeja del microondas, y las hice con sacarina en polvo y están deliciosas también.
Si no queréis tomar azúcar podéis mezclar la sacarina en polvo con un poco de canela y os ahorrareis 20 kcal, no es mucho.

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4 comentarios:

  1. Qué receta más buena!!!. Tengo que probarla sí o sí!!!.
    La sacarina líquida sirve la del Mercadona de Hacendado?.
    Un besito y gracias por la recetita!!!.

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    Respuestas
    1. Muchísimas gracias. En plena Semana Santa las probaré y a ver qué tal... Te importa si me llevo la receta a mi blog añadiéndote a ti y a tu blog, por supuesto?.

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